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資料來源：網路新聞

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粽子是流傳千年的傳統米食，過往總給人油膩的印象，現在可以透過少油、少鹽、少糖、多纖維的挑選秘訣，變身輕量化的健康美食。

目前市面上已經有加入薑黃的粽子，利用薑黃中的薑黃素去幫助身體產熱、提升代謝、聰明吃粽不增重的效果。

這幾年的食安風波，帶動了養生飲食的風潮盛行，端午節當然還是要吃粽子，但是也希望能吃得健康無負擔。

因應而生的許多養生粽，成分都選取天然食材，比方像是加入薑黃、蕎麥、燕麥、山藥等，

除了希望創造口感上的新鮮度，也希望透過這些養生食材的加持，讓大家在享用應景美食的同時，不必擔心吃下過多油脂。

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端午節即將來臨，許多民眾都會吃粽子應景一下，而每到這時，網路上都會掀起各種有關粽子的討論話題。

一名網友日前就在臉書「爆廢公社」發文，好奇詢問網友們吃鹼粽究竟會加什麼？每到端午節，網路上必定掀起「南北粽之爭」，

近日原PO卻在臉書「爆廢公社」貼出一張照片，寫道「有人吃鹼粽是加糖粉的嗎？或是其他東西的？」而文章一出，也立即引起熱烈討論。

果糖、砂糖、黑糖及蜂蜜都各有大批支持者，網友紛紛留言「當然是豐年果糖啊」、「當然是加砂糖增加口感，加糖粉只是甜甜的而已」、「沾砂糖，顆粒比較大的」、

「加黑糖超好吃」、 「淋蜂蜜吃很對味」、「加入黑糖水，像是粉粿一樣」。

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端午節即將到來，粽子大戰紛紛開打，在印象中的端午節要吃粽子、賽龍舟，是為了紀念愛國詩人屈原，

其實端午節也是重要的民間習俗之一，根據媒體報導，內地的寧夏，仍存在端午節包粽敬神的傳統，粽子在當地被稱為「敬神的年糕」；

在台灣，端午節與拜清明、中元普渡、重陽節、除夕被併列為民俗「五節」，在這一天， 需要敬神、祭祖與拜地基主。

拜拜的祭品從三牲到素果都有人拜，粽子也成了桌上供品之一，許多網路賣場已紛紛推出多種端午節粽子。

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